【3月の休業日のお知らせ】

3月の休業日のお知らせです。

6(月)・13(月)・21(火)・27(月)です。
*20(月)は祝日営業(11:30〜18:00)致します。翌日の21(火)は休業いたします。よろしくお願いします。

【ぴあ 岐阜各務原関食本 2017→2018】

2月24日(金)発売。
職人の想いと技術がひかる珠玉のエスプレッソ…

【CCN TV interview】

11月19日(土曜日)からCCNで放送です。

ボワカフェのオーナーのインタビューがメインです。岐阜のコーヒーショップの最高峰を映像で。

『コーヒーマニア必見!「BOIS CAFE」。本巣縦貫道路沿いにあるこちらのカフェは日本中のコーヒーマニアが訪れるお店。提供時間が限られているエスプレッソは、もはや飲み物を通り越した感覚! 最も美味しいものを飲んでもらいたいという想いがあるそうです。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか!?』(CCN ジモテン)

http://www.ccn-catv.co.jp/nagaragawa/jimoten/007658.html

【A FILM ABOUT COFFEE, DVD】

10月1日、A FILM ABOUT COFFEEのDVDを東海エリアでは唯一ボワカフェがofficialで販売します。最初の入荷分がなくなり次第終了となります。

【A FILM ABOUT COFFEE in Gifu】

7月17日(日)に岐阜で、サードウェーブを記録したドキュメンタリー映画「A film about coffee」が上映されます。

場所はEUREKA FACTORY HEIGHTS、時間は①17:00〜 ②19:00〜 の2回上映です。

BOIS CAFEが上映前と上映後に異なる産地のコーヒーを淹れます。スペシャルトークセクションでは、岐阜を代表するバリスタとしてBOIS CAFEオーナーバリスタ進藤裕が登壇します!

詳しくは、 https://www.eureka-jp.com 。

 

*A film about coffee…消費者と企業が中心だったファースト〜セカンドウェーブ。

一転して生産者とロースターとバリスタが中心となったサードウェーブ。そのサードウェーブを、種・苗から消費者の手に届くまで(SEED to CUP)を、徹底して人間(職人・生産者)にフォーカスして描いたドキュメンタリー。人と人との奥深い繋がりや職人のこだわりを美しい映像と音楽で感動的に綴る映画です。約66分。、

【なやばし夜イチ ナゴヤコーヒースタンド】

イベントのお知らせです。

5/26(木) 16:00〜21:00 納屋橋と錦橋の川沿いで、BOIS CAFE がロースターとしてコーヒースタンドを出店します。

【NAYABASHI CAFE MARKET】

2015年10月22日(木) 16:00〜21:00

なやばし "カフェマ"

名古屋のど真ん中(堀川)と(広小路通り)が交わる(納屋橋)で、"なやばし夜イチ"と"PORTLAND LIVING"のコラボレーションイベント。『BOIS CAFE』はコーヒーなどのドリンクと、『HOLY MOLY』の焼き菓子を提供いたします。

その他、自家焙煎コーヒ豆やマグカップやMORRIS KITCHENのシロップの販売も致します。

主催 : カフェマ実行委員会 052-485-8658(担当 : OOHARUCAFE) 
場所 : 納屋橋〜錦橋 堀川沿い遊歩道 
□地下鉄東山線 鶴舞伏見駅7・8番出口徒歩約8分 
□地下鉄東山線 国際センター駅3番出口徒歩約8分 
□JR・名鉄・近鉄・地下鉄・ あおなみ線 名古屋駅徒歩約16分 
 
*雨天中止となります。あらかじめご了承ください。

【MORRIS KITCHEN 夏祭り】

2015年8月23日(日) 11:00〜19:00

"MORRIS KITCHEN 夏祭り in BOIS CAFE"

モリスキッチンの夏のイベントがBOIS CAFEで開催される事になりました。

NEW YORKはBROOKLYNのオーガニックシロップのブランド MORRIS KITCHENのイベントが開催されるのは東海地方では初となります。

当日はモリスキッチンのシロップは勿論、"MORRIS KITCHEN"を使ったパンチやカクテル、"BOIS CAFE"からはソフトドリンクやアイスキャンディー、そしてスペシャルなエスプレッソドリンク、岐阜県白鳥町六ノ里のカフェ"kedi cafe"は地産地消の特別なグラノーラやサンドウィッチ、"Holy Moly"からはブルックリンテイストのクッキーやパイ、その他にも地元の新鮮な野菜を使ったBBQコーナーなど盛りだくさんの内容でお待ちしております。

どなたでもご来場・ご参加していただけますので、どうぞお気軽にお越し下さい。

お問い合わせ : 0583278039 boiscafe@gmail.com

English : morriskitchen.com

日本語 : morriskitchen.jp